Jonna Rommedahl med sin vinnande ostkaka. Foto: Kajsa Hallberg/SR
Så här ser Jonna Rommedahls vinnande ostkaka ut. Foto: Kajsa Hallberg/SR
P4 Morgon

Jonna är bäst i Sverige på ostkaka

16-åriga Jonna Rommedahl sopade banan med sina konkurrenter i ostkake-SM.
- Det finns hemliga knep, berättade hon i P4 Morgon.

Halva startfältet i SM i lördags kom från Jönköpings län. Och det blev storslam - samtliga pallplatser gick till länsbor. Men bäst av alla var Jonna Rommedahl från Jönköping.

Dagen innan SM i Huseby utanför Växjö bakade hon sina ostkakor. Sen tog hon med dem för en jurybedömning.
- Färgen är viktig och smaken. Och konsistensen.

Finns det några hemliga knep för en bra ostkaka?
- Ja, det finns det. Men inga jag avslöjar...

Jonna började baka ostkakor tillsammans med farfar när hon var liten. Men nu har hon beslutat sig för att sluta när hon är på topp.
- För något år sedan bestämde vi att jag skulle tävla så det är andra året jag är med. Nu ska jag fortsätta baka till de som vill köpa, men jag ska inte tävla mer.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".