Larm om akrylamid skapar oro

På onkologmottagningen på Länssjukhuset ryhov går idag åsikterna isär efter larmet från Livsmedelsverket som säger att till exempel pommes frites och potatischips innehåller höga halter av det cancerframkallande ämnet akrylamid.
Cancerläkaren Gunilla Gunnarsson säger till nyheterna att hon tycker det finns en fara i att tala om larmrapport det skrämmer människor mer än det informerar tycker hon. Onkologmottagningen har under hela dagen fått ta emot mängder med samtla från oroliga människor. Samtidigt säger Gunilla Gunnarsson att hon tror att upptäckten av akrylamiden i livsmedel kan vara av vikt för fortsatt cancerforskning. Mer om livsmedelsverkets larmrapport kan du läsa på sverigesradio.se/ekot
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".