Kock i restaurang. Foto: Pontus Lundahl/TT
Foto: Pontus Lundahl/TT
Jönköping

Restauranger i Jönköping varnas för dålig hantering

Flera restauranger i Jönköpings kommun får kritik av kommunens miljöinspektörer efter den årliga kontrollen.

Det handlar om att det är smutsigt och dåligt städat, räkor som förvaras för varmt och personal som saknar kunskap om hur varm mat ska kylas för att undvika att maten blir dålig.

Restaurangerna får nu en eller ett par veckor på sig att rätta till felen innan en ny inspektion görs.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".