Lars Persson håller upp Eksjös signaturbulle Eksjöknuten.
1 av 3
Lars Persson, destinationsutvecklare på Eksjö kommun, på invigningen av den nya signaturbullen Eksjöknuten. Foto: Oskar Mattisson/Sveriges Radio.
Annelie Hägg och Cecilia Andersson håller tal på ett soligt torg i Eksjö.
2 av 3
Kommunstyrelsens ordförande Annelie Hägg håller invigningstal tillsammans med Cecilia Andersson som blev årets konditor 2012. Foto: Oskar Mattisson/Sveriges Radio.
Anita Martinsson sitter och fikar på det stora kafferepet på torget i Eksjö.
3 av 3
Anita Martinsson tyckte om den nya Eksjöknuten. Foto: Oskar Mattisson/Sveriges Radio.
Eksjö

Stort kafferep invigde signaturbullen

1:00 min

Eksjö har fått en alldeles egen signaturbulle. Eksjöknuten firades i dag på torget.

Under lördagen var det premiär för Eksjös nya signaturbulle Eksjöknuten. Många hade samlats på torget för att inviga bullen på det stora kafferepet.

Det var Lars Persson, destinationsutvecklare i Eksjö kommun, som tyckte att en signaturbulle behövdes. Efter omröstning vann till slut lingonbullen över blåbärsbullen.

– Det som är speciellt med bullen är att alla bagare i kommunen har varit med och tagit fram receptet tillsammans med Cecilia Andersson, som blev årets konditor 2012, säger Lars Persson.

Bullen kommer efter invigningen att finnas på alla Eksjös konditorier och caféer.

Anita Martinsson hade åkt hela vägen från Tranås för att vara med på invigningen och smaka på den nya bullen.

– Den smakar bra, men det var väldigt ovanligt med lingon i bullen, säger hon.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista