Ryggbiff och broccoli på en tallrik.
Foto: Matthew Mead/AP
Mat

Mindre kött – men mer svenskt på tallriken

0:34 min

Så ser svenskarnas köttvanor ut i år.

Under årets första nio månader har mängden kött på tallriken minskat med knappt ett kilo per person, samtidigt har efterfrågan på och produktionen av svenskt kött ökat. Det visar siffror från Jordbruksverket.

Under sommarens torka och grillförbud rapporterade ju många affärer om minskad försäljning av kött, men jordbruksverket kan inte se att det är just det som gör att konsumtionen har minskat.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista