Laxslarv kan orsaka sjukdomar

Flera butiker i Nässjö kommun slarvar med förvaringen av vacumförpackad lax.
Ett slarv som kan göra så att mördarbakterier frodas, något som i sin tur kan få allvarliga konsekvenser för den som äter av fisken. Hjärnhinneinflammation, blodförgiftning och fosterdöd är några exempel. Mats Gustavsson som är miljö och byggnads inspektör i Nässjö uppmanar nu konsumenterna till att vara extra uppmärksamma och kontrollera att laxen inte förvarats i högre temperatur än fyra grader och inte heller längre än tre veckor.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista