Värmländsk mat diskuteras i Säffle

I dag hålls ett seminarium i Säffle som ska lyfta fram maten från Värmland.
Lokala producenter och resturangfolk träffas för att tillsammans marknadsföra lokala produkter. Projektet kallas Mat från Värmland och finansieras av EU:s mål 2. Projektledare Elsa Lund-Magnussen säger till Radio Värmland att den värmländska maten måste lyftas fram som ett led i att trygga de värmländska matproducenternas fortlevnad.