Äldre bör få påverka sin mat mer, visar projekt

Fler äldreboenden i Karlstad ska nu få dra nytta av det projekt kring äldres mat som drivits på Stagnellska.
Projektet som drivits i ett halvår visar bland annat att det är väldigt viktigt att personer som riskerar att bli undernärda får vara med och påverka sin mat mer. Dessutom ska fler i personalen på äldreboenden få kostombudsutbildning. Projektet gick ut på att få högre kvalite och bättre näringsinnehåll i maten och på att hitta rutiner för att förebygga undernäring.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".