Vildsvinskött direkt från jägare till butik

Regeringen har gett Livsmedelsverket i uppdrag att se över möjligheterna för jägare att sälja vildsvinskött direkt till kommuner, livsmedelsbutiker och restauranger.

I dag måste allt vildsvinskött kontrolleras för att undvika trikiner.

Tanken med förslaget är det ska bli enklare för jägarna att sälja vildsvinskött och därigenom öka avskjutningen av vildsvin.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".