Karlstad

Bra betyg till köttfärssåsen på pizza

Köttfärssåsen på Karlstads pizzerior håller god kvalitet. Det visar en ny undersökning av kommunens livsmedelsinspektörer.

Under 2008 togs prover på 44 pizzerior och 40 prover fick bästa betyg. Resultaten är mycket positiva, säger livsmedelsinspektör Gunnel Berdén.

Syftet med provtagningarna har varit att undersöka om pizzeriornas tillagning och nedkylning av köttfärssåsen resulterar i säker mat.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".