Grisuppfödning. Foto: Felipe Morales/SvD/Scanpix.

Certifiering ska säkra svenskt griskött

Från och med den första april införs en ny obligatorisk certifiering för svenska grisuppfödare.

Certifieringen krävs för att få leverera djur till slakt och innebär att gårdarna ska kontrolleras vartannat år av en oberoende tredje part.

– Vi godkänner att det kommer en opartisk grupp som ska kontrollera oss om det innebär att konsumenten får ett större förtroende för oss, säger Åke Bergvall grisbonde i Säffle.

För att Sveriges närmare 2 000 grisbönder ska kunna certifieras ska de alla kontrolleras av en oberoende tredje part. Kontrollerna ska ske minst vartannat år i tillägg till oanmälda kontroller.

Den som lever upp till kraven får sedan ett certifikat men man också bli av med certifikat eller bli avstängd om kraven inte följs.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista