Madeleine Ahlgren. Foto: Lennart Nordenstein/SR.
Karlstad

Vattenproblem i sjukhusköket

Matlagningen på centralsjukhusets kök i Karlstad störs av att dricksvattnet i kranarna innehåller bakterier efter lördagens vattenläcka. I köket har kokerskan Madeleine Ahlgren fått lägga om matsedeln till bla filmjölk.

Även disken har störts av att det obrukbara vattnet från kranarna, och mängder av disk har fått staplats på varandra. Allt måste desinficeras för att undvika bakteriespridning. Dricksvattnet till matlagningen kommer nu i tankar, före det har allt matlagningsvatten fått kokas i fem minuter. 

Varje dag lagas det 2000 portioner till patienter, till detta kommer matlagning som körs ut till olika äldreboenden.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".