Snart är rötmånaden här

När rötmånaden närmar sig är det dags att tänka lite extra på hur man hanterar matvaror i värmen.

23 juli till den 23 augusti, infaller den så kallade rötmånaden. En period då det finns större risk för att drabbas av till exempel matförgiftning på grund av matvaror och dryck som blivit dåliga i värmen.
Att snabbt få in matvaror i kyl och frysutrymmen är ett bra sätt att undvika att maten blir dålig under rötmånadsperioden.
Extra försiktigt ska man vara med mejeriprodukter som mjölk, fil och liknande och köttprodukter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".