Torsby

Saluhall för närproducerat under mârten

1:29 min

Närproducerade varor får vara i fokus när Torsbytrakten får en saluhall, nu under mârtenshelgen.

– Jag tycker att det är värt att satsa på det. Det finns en efterfrågan och det ligger i tiden, säger Maria Persson i leaderprojektet Nya friska tag, som är initiativtagare till saluhallen på Torsbymârten.

I saluhallen finns bland annat lokalt producerat kött och grönt samt skinn och choklad. Maria Persson tror på idén med en lokal arena för lokala varor.

– Vi ser att den här typen av handel är lockande. Man vill ofta ha en relation med den man handlar av och se människan bakom produkten.