Tidsnöd för livsmedelskontroller

ivsmedelsinspektörerna har svårt att hinna med alla kontroller av restauranger och caféer inför sommaren. Det är den nya livsmedelslagen som kräver att det numera ska göras en prövning så fort en verksamhet byter ägare.

Det räcker alltså inte att själva lokalen tidigare varit godkänd. Den ökade arbetsbördan för inspektörerna innebär också att andra inspektioner som planerats in blir lidande.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".