Gotländsk tryffel är bra

Den tryffelsvamp som odlas på Gotland är minst lika bra som den franska. Det hävdas i ett test som gjorts vid tryffelmuseet i Frankrike där man provätit olika sorters tryffel. Sedan några år tillbaka odlas det på försök tryffel på Gotland genom stöd från Sveriges Lantbruksuniversitet. Inköpspriset för färsk tryffel ligger på mellan 4000 och 6000 kronor kilot.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".