Snabbmat i kycklingslakteriet

Nu är det produktion i det gamla kyckling- och kalkonslakteriet i norra Visby igen. Nu tillverkas snabbmat - på gotländskt vis.
Det är Herbert Schöfl, med ett förflutet inom den svenska slakterinäringen och Peter Larsson, som tidigare jobbat på kycklingslakteriet som driver företaget Meny Gotland. I huset på Merkuriusgatan görs det just nu mest grillspett. Men det kommer också att göras rullader och i framtiden och färdiga snabbmatsportioner.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".