Stor efterfrågan på svensk humle

Det finns ett stort intresse bland de svenska bryggeriföretagen för inhemsk humle. De senaste åren har priset på humle ökat kraftigt och i stort sett allt importeras.

Det är främst i Tyskland, Tjeckien, England och USA som det odlas humle.

I Visby låg humleodlingarna på Länna vid Humlegårdsvägen och i Stockholm har vi bekanta Humlegården.

Världsmarknadspriset på humle ligger på ett medelpris på 1 500 kronor per kilo. I Sverige behövs ungefär 80 ton humle per år till ölframställning.

Därför finns ett intresse bland bryggeribolagen att åter få igång inhemsk odling av humle.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".