Maud och Odd Norman. Arkivbild

Gotländsk kött på export till Riga

Gotländskt gourmetkött kommer att exporteras till lyxrestauranger i Riga. Det rör sig om nötkött av bästa kvalitet, berättar Odd Norman på Ejmunds gård.

Det var vid en matmässa i Riga för några veckor sedan som Odd Norman fick kontakt med restaurangerna. Det handlar om hängmörat kött av hög kvalitet, som nu går på export.

I och med att Sverige är med i EU tror Odd Norman att det också kan bli tal om att exportera till fler länder, som Polen och Tyskland.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".