Kjell-Arne Jakobsson i Katthammarsviks rökeri. Foto: Katarina Hedström/SR Gotland

Fiskrökeri förlorar kunder

Världsnaturfonden rödlistat vissa fiskarter har fått ekonomiska följder för Katthammarsviks rökeri. Ägaren Kjell Arne Jakobsson säger att han tappat två stora kunder, efter det att rödlistan ”slagit igenom” bland fiskkonsumenterna. 

Enligt Jakobsson finns det nu rekordmycket lax i Östersjön.
Men till följd av rödlistningen har han mist två stora kunder i Stockholm, som Salmon House på Arlanda och NK i Stockholm.

Han undrar hur mycket lax det ska finnas i Östersjön för att rödlistningen ska tas bort.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista