Hemslakten kan öka igen

Den så kallade hemslakten eller svartslakten nu under hösten har minskat under de senaste 10 till 15 åren.
Men nu till jul kanske slakten ute på de gotländska gårdarna ökar igen. Det är dock inte förbjudet att slakta hemma för eget bruk eller till den egna familjen. Med svartslakt menas att man slakter hemma och därefter säljer köttet och därmed tjänar pengar. Köttet måste då vara besiktigat. I de flesta fallen säljs hemslaktat kött utan att skatt betalas på inkomsten.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".