Levide rökeri hoppas kunna anställa fler

Rökeriet i Levide som öppnade i höstas räknar med att kunna utöka antalet anställda från nuvarande två till minst tio inom ett par år.

I Levide röks tre ton besiktigat kött från gris, lamm och egenproducerad korv.

Men privatpersoner kan också lämna in obesiktigat kött och korv för rökning, som hålls åtskilt från det besiktigade köttet och skickas till ett rökeri i Åsele i norra Sverige.

Högre förädlingsgrad ger fler anställda och produktansvarige Pierre Westin räknar med att minst tio personer, de flesta från trakten, ska kunna få jobb vid rökeriet i Levide om ett par år.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".