Margareta Thorgren, informationsdirektör Scan. Foto: Lasse Ahnell/SR Gotland.

Gotländskt kött säljs i hela landet

Gotländskt kött får ett eget varumärke och ska säljas över hela landet. Det blir möjligt genom en ny styckningsteknik vid Scans slakteri i Skara, som gör att varje köttdetalj kan identifieras.

Gotländskt kött blir först i landet med att marknadsföras på det här sättet och det beror bland annat på mervärden som kultur, klimat och landskap som finns på Gotland, enligt Scans informationsdirektör Margareta Thorgren.

Det här innebär också att gotländska leverantörer ska kunna tjäna på det här och få mer betalt för sitt kött.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".