Slutbakat vid Stora Torget i Visby

Efter 80 års brödbakning i Visby innerstad är det nu slut för Hedengrahns bageri vid Stora Torget. Företaget har sålts till Eskelunds bageri och både bageri och butik vid torget stängs.

De båda bagerierna Hedegrahns och Eskelunds samarbetar redan sedan många år tillbaka.

Varumärket och prodkterna Hedengrahns blir kvar och alla sex anställda får plats hos Eskelunds där allt ska bakas. Det enda som försvinner är butiken i Visby innerstad.

-Det var ett tungt beslut, säger Jan Hedengrahn som är tredje generationen som bakat bröd i Visby innerstad.

Det är den hårdare konkurrensen från fastlandsbagarna som tvingar fram sammanslagningen.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".