Foto: Håkan Erlandsson/SR Gotland.

Slakten av lamm ökar

Slakten av nöt och grisar minskar på Gotland. Däremot ökar slakten av lamm. Under första kvartalet i år slaktades 5 500 lamm vid Gotlands slakteri i Visby och det är en ökning med sex procent jämfört med samma period året innan.

Och trenden är likadan vid slakterier i landet, att det är lammslakten som ökar medan övrig slakt minskar.

På Gotland slaktades första kvartalet i år nära 23 000 grisar, en minskning med nära fem procent.

Ser man däremot till antalet nötdjur så var minskningen hela elva procent på Gotland. Totalt slaktades 3 700 nöt de förstas tre månaderna i år. Statistiken kommer från tidningen Kött & Chark.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".