KC Wallberg kock med rätt kost Foto Lasse Ahnell SR P4 Gotland

Bästa maten för hälsan presenterad

Fettkrig och matro på Gotland
6:25 min

Mat skall vi alla ha men det är helheten som är viktigast. Matro, att röra på sig, rätt sorts fett och mycket grönt är det som nu alla skall förstå är det bästa för våra kroppar.

Läkare, dietister, måltidsfolk och boendeassistenter, kort sagt alla som ger mat till äldre, yngre och sjuka gotlänningar har idag fått de senaste rönen om mat och hälsa.

Gotland är bland de första som får avancerad kunskap av specialister i en landsomfattande kampanj för bästa hälsa.

En av specialisterna var KC Wallberg, känd kock från restaurang Gubbhyllan på Skansen i Stockholm som idag lagat lunchen till alla.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".