Regionen kan ordna skolmat en vecka utan nya leveranser. Arkivfoto: Katarina Hedström/P4 Gotland Sveriges Radio

Region Gotland kan fortsätta servera mat i tre dagar om färjorna ställs in

Det som kommer med gotlandsfärjan går ut snabbt på hyllorna
1:26 min

Reserverna räcker i tre dagar för vård, skola och omsorg om färjorna ställs in. Och upp till en vecka kan Region Gotland ordna fram mat, men det blir ingen färsk frukt eller grönsaker till maten.

Det handlar om hur Gotland klarar sig utan matleveranser utifrån under en till två veckor, om färjor och flyg måste ställas in.

Beredskapschef Crister Stoltz vet hur regionen klarar sin verksamhet, men inte hur gotlänningar i allmänhet får mat i sen situationen.

--  Tanken är att vi ska titta på det ut till konsument. Vi lever i ett samhälle som är "just-in-time", det som kommer på morgonen med gotlandsfärjan det går ut snabbt på hyllorna, och en störning i den kedjan ger ju konsekvenser, säger Christer Stoltz.

Diskussionerna om att dra igång projektet började under Almedalsveckan 2013. Strax före jul togs beslutet att Livsmedelsverket får pengar till projektet. Nu ska de utforma projektet som pågår under två års tid. Och det är inte bara myndigheter som kommer att delta.

– Våra livsmedelsbutiker måste ju vara med och livsmedelsproducenter från jordbrukssidan, säger Christer stoltz.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".