Finns här något nyckelhålsmärkt? Foto: Anna Jutehammar/SR Gotland

Grönt nyckelhål ska bli hett på lunchrestauranger

Restaurangchef välkomnar nystart
1:40 min

Hushållningssällskapet har fått i uppdrag att återigen försöka göra Livsmedelsverkets gröna nyckelhålsmärkning lockande för lunchrestauranger och deras gäster.

Symbolen nyckelhålet utvecklades av Livsmedelsverket redan 1989 och bygger på den gamla matpyramiden och tallriksmodellen där man ska balansera mängden fett, socker, salt, fiber och fullkorn.

Förra gången det var aktuellt var Svenska Spels personalrestaurang de enda som nyckelhålscertifierade sig och Marie Larsson som är platschef där välkomnar att det nu blir en nystart.

Relaterat

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".