Lamm. Foto: Mika Koskelainen/SR Gotland
Foto: Mika Koskelainen/SR Gotland

Lamm kan få bo i tält på vintern

"Det ser ut som ett cirkustält"
1:27 min

Att låta lamm gå utomhus under vintern och bo i ett stort tält, kan göra att kostnaden för att producera lammkött minskas till ungefär hälften.

Sjuttio procent av det lammkött som konsumeras i Sverige importeras idag, men minskade kostnader skulle kunna få fler att våga satsa, enligt Lotten Wahlund vid JTI - Institutet för jordbruk- och miljöteknik.

– Byggnaden står för en stor del av kostnaden i produktionen och skulle vi kunna sänka kostnaden för byggnaden och ha djuren utomhus, skulle lönsamheten kunna öka och vi kan få skjuts på produktionen av lammkött i Sverige, säger Lotten Wahlund.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".