Ostrullar med grillad paprika. Foto: Lasse Eskelind/Sveriges Radio

Recept på ostrullar med grillad paprika

Behändiga drinktilltugg som kan ligga klara i förväg och bara skäras upp i sista stund.

12-16 bitar:

2 skivor fyrkantigt mjukt tunnbröd

80-100 g neutral färskost

1 burk grillad paprika i strimlor, 200 g

nymalen svartpeppar

färsk basilika

  1. Bred osten på brödet. Fördela paprikan, mal över svartpeppar och strö över lite basilikablad. Rulla ihop hårt och slå in i folie, ställ kallt.
  2. Servering: Ta fram rullarna ca 1/2 timme innan så smakar de mer. Dela varje i 6-8 bitar och servera.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista