Livsmedelskontroller hinns inte med

750 livsmedelsanläggningar på ön ska betyda 750 oanmälda inspektioner, enligt Livsmedelsverket.

På Gotland hinner vi med 90 av dessa, ungefär 1 på 8 säger hälsoskyddsinspektör Sara Swartling

Det finns bara tre inspektörer på ön. Även om man är få inspektörer så blir man till råga på allt färre under den turbulenta gotländska högsommaren. Nästa vecka är det bara en ordinare inspekttör kvar i tjänst.