Gutefår. Arkivfoto: Mika Koskelainen/P4 Gotland Sveriges Radio
1 av 2
Gutefår. Arkivfoto: Mika Koskelainen/Sveriges Radio
Björn Hjernquist
2 av 2
Björn Hjernquist. Foto: Stina Kätting/Sveriges Radio

Gutefårakademien uppmärksammas för EU-skydd

1:14 min

Gutefårakademien har nominerats till Kålrotsakademins stora pris 2017 för sitt produktnamn "hånnlambi".

Motiveringen säger att honlamb är "numera inte bara ett dialektalt ord för "hornfår", utan i hela EU en skyddad beteckning på slaktkroppar och styckningsdelar från lamm och får av rasen gutefår som har fötts, uppfötts och slaktats inom det avgränsade geografiska området Gotland".

Gutefårakademiens ordförande Björn Hjernquist intervjuas om deras arbete att stärka produkten.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".