Två Skyttlar får svan

Två Skyttlar i Örby i Marks kommun blir den tredje restaurangen i Norden som blir Svanenmärkt.

Att Svanenmärka en restaurang innebär ett långsiktigt miljötänkande. Bland annat att maten som lagas är närproducerad och  till viss delekologisk och att miljömärkta städ- och diskmedel används.

De anläggningar som tidigare är Svanenmärkta är ett café i Karlstad och en konferensanläggning i Stockholmstrakten.

Två Skyttlar får certifieringen vid en ceremoni i Stockholm i dag den 4 juni.