Kryphål i lagen öppnar för salmonella

Ett kryphål i avtalet mellan Sverige och EU gör det möjligt att importera kycklingkött till Sverige utan att kontrollera om det finns salmonella i köttet.
Genom att tillsätta en liten mängd saltlake eller marinad blir kyckligen en så kallad köttberedning, och då görs endast stickprover. Men - var tredje stickprov visar att köttet innehåller salmonella, enligt Livsmedelsverkets experter.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".