Herrljunga

Litet mejeri satsar för framtiden

Marknaden för osttillverkare och mejerier blir allt tuffare i Sverige.

Men på det lilla Gäsene Mejeri i Ljung är ledningen dock hoppfull om att klara sig mot jättarna i branschen. Idag invigdes ett nytt modernt lager, som är en del i en satsning på dyrare, lagrad ost.

- Kvaliteten är oerhört viktig för framtiden, säger Markus Jansson, vd på Gäsene Mejeri.