Självplock - ett osäkert kort

Självplock av jordgubbar har varit en nedgående trend de senaste åren, men nu tycks intresset ha kommit tillbaka. På Skogens bärodling i Ulricehamn fokuserar de dock på att sälja färdigplockade.

– Självplock är ett osäkert kort. Det är så väderberoende, menar Jan-Ola Karlsson.

Även om intresset av självplockning har ökat i år, så är det långt ifrån alla jordgubbsodlare som har självplocksland.

För 15 år sedan täckte den 50 procent av försäljningen, numera täcker det knappt 20 procent, enligt uppgifter från bärfrämjandet.

På Skogens bärodling i Ulricehamn säljer de tusentals liter per dag så den korta säsongen med självplock är ingen större förlust för dem.

--  På en dag varierar det, men det rör sig väl om 4000 liter och jag tror ju att det går hela juli ut om det blir sol, säger Jan-Ola Karlsson.

Annsofie Andersson
annsofie.andersson@sr.se