Dålig tillsyn av livsmedel

Den kommunala livsmedelstillsynen fungerar dåligt. Bara en av kommunerna i Sjuhärad lever upp till livsmedelsverkets riktlinjer. Det visar en rapport om tillsynen ifjol. Av Sjuhäradskommunerna var det enligt rapporten bara Tranemo som förra året klarade kraven.

Enligt Livsmedelsverkets riktlinjer bör kommunerna inspektera alla anläggningar som hanterar livsmedel, till exempel restauranger och livsmedelsbutiker, en gång om året. Men enligt en rapport från Livsmedelsverket inspekterades förra året inte ens hälften av alla anläggningar som borde ha inspekterats.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".