Foto: Maja Suslin, Scanpix
BORÅS

Dålig hantering av livsmedel

Köken i ett äldreboende och en skola samt flera restauranger i Borås får kritik för sin livsmedelshantering, av kommunens inspektörer. Det handlar bland annat om brister i kökens egna kontrollrutiner, dålig städning och smutsiga skärbrädor.

En av restaurangerna hävdade också att man serverade krabba när det egentligen var produkten crab fish, restaurangen kunde inte heller visa att den oxfilé man sålde verkligen var oxfilé.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".