Foto: Björn Larsson Rosvall/Scanpix
borås

Dags för matsmart månad på Borås skolor

Skolmatpersonal: "Vi har en dialog med barnen"
1:20 min

Tävlingen Matsmart drog i veckan igång i Borås grundskolor. Den går ut på att minska mängden slängd mat för att värna om miljön och spara pengar. Vinnarskolan får 10 000 kronor att använda till skolans matsal.

På Dannikeskolan som vann förra året förklarar eleven Fanny Bergström hur man är matsmart.

– Man slänger inte så mycket och man tar så mycket som man orkar äta upp. Det sparar pengar.

Anneli Lahtinen och Anette Andersson förklarar varför deras skola var så bra på att minska matsvinnet.

– Vi har en dialog med barnen och säger att de kan komma tillbaka och ta mer mat om de fortfarande är hungriga.

Har ni fortsatt med det här även efter att tävlingen var slut?

– Ja, vi säger till dem hela tiden, att det är bättre att ta flera gånger än att ösa på och bli mätt på en gång.

För vinstpengarna från förra året har Dannikeskolan fått bland annat nya lampor, salladsskålar och en ny julgran till sin matsal.

Elin Ternander
elin.ternander@sverigesradio.se

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".