Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

Jakt på kantareller

Publicerat torsdag 15 augusti 2013 kl 12.59
Expert:"Det är inte likadant som det var förra året"
(4:49 min)
1 av 2
Frank Thornander letar svamp. Foto: Maja Jerosimic P4 Sjuhärad
2 av 2
Svampbok. Foto: Maja Jerosimic P4 Sjuhärad

Torr sommar med lite regn. Hur har det gått för kantarellerna?

Det har varit en torr sommar med lite regn och frågan är hur det påverkat tillgången på svamp? Blir det någon svamprik höst?

P4 Sjuhärad följde med Frank Thornander från svampföreningen Häxringen i Borås ut i skogen på jakt efter svamp.

– Nu är vi uppe vid Kypesjön i Borås. Vi är på väg ut efter ett av löpspåren eller gångstigen här för att se om det dykt upp någon svamp.

Det är kantareller och sopp som man skulle kunna förvänta sig då?

– Ja, och kremlor borde det finnas nu. Riskor likadant. Men det är ju inte samma som förra året.

– Nä, men hur mycket har den här torra sommaren påverkat svampen?

– Den har väl blivit lite senare, tror jag.

Frank Thornanders bästa tips när man ska ut och leta svamp är att ha med en uppdaterad svampbok, mormors gamla bok kan vara farlig att utgå från för det har ändrats så mycket. Plocka i korg eller i papperspåse och inte i plastpåse för det kan bildas bakterier när det blir fuktigt i påsen, vilket kan skapa farliga ämnen i svampen.

Och så naturligtvis grundregeln, plocka aldrig en svamp du inte är säker på!

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".