Humle kan även användas som en grönsak. Foto: Mary Chitgar / P4 Skaraborg
Humle. Foto: Mary Chitgar / P4 Skaraborg

Allt fler intresserade av humle

"Humlen bör tas hand om som en bebis"
1:07 min

I helgen håller länsstyrelsen en kurs om humleodling i Skövde och mer än 100 personer från hela landet har anmält sig.

Malt, jäst och vatten är ofta svenska och nu kan även humlen i ölen bli svenskodlad i större utsträckning. För intresset för att odla egen humle växer kraftigt.

Kirsten Jensen, kursledare och rådgivare på länsstyrelsen är inte förvånad över det stora intresset. 

– Vi har sätt en utveckling med väldigt många nya mikrobryggerier, man vill ha många olika smaker att välja på, säger Kirsten Jensen.

Men det är inte helt enkelt att odla humle. 

– Humlen är en krävande gröda, den bör tas hand om som en bebis iallafall fram till midsommar, säger Kirsten Jensen.  

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".