Jonas Nelson, vinexpert. Foto: Markus Alfredsson/SR
Jonas Nelson botaniserar bland bubbeldrycker. Foto: Markus Alfredsson/SR
BORÅS

Vinkännare glad för alkoholfria bubblor

Sommelier: Finns gott om bra alkoholfria alternativ
1:40 min

Systembolagets försäljning av alkoholfritt ökar. Och utbudet blir allt större.

– Jag tycker det är väldigt roligt. Tidigare så har det varit ganska svårt att hitta bra alkoholfritt, säger Jonas Nelson, utbildad sommelier från Borås.

Själv kommer han korka upp en flaska champagne till nyår. Men han är glad att det nu finns bra alkoholfria alternativ: mousserande vin, gjort enligt konstens alla regler. Minus alkohol.

– Man gör som man ska göra och sen tar man bort alkoholen i efterhand. Det är riktigt trevligt, säger Jonas Nelson.

Mer om Borås

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".