Inlagd färsk gurka

I Meny vecka 15 2007

4-6 port 

1 gurka

Lag:
2 msk ättiksprit (12 %)
2 msk strösocker
1 dl vatten
½ krm nymald vitpeppar
½ tsk salt
2 msk hackad persilja eller dill

Skölj gurkan och skär den i tunna skivor. Blanda ättika, socker, vatten, peppar och salt i en skål. Lägg i gurkskivorna. Strö över persilja el­ler dill. Låt gurkan stå minst 2 tim­mar innan den serveras. Använd finhackad persilja till gurksalladen när den serveras till kötträtter, finhackad dill när den serveras till fisk.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".