Marinerad gurka

I Meny vecka 15 2007

4-6 port

1 gurka
½ tsk salt
1 msk dijonsenap
4-6 msk crème fraiche eller lätt crème fraiche
½ krm nymald vitpeppar
2 msk färska örter, t.ex. gräslök eller bladpersilja

Skölj och skala gurkan. Dela den på längden och ta bort kärnorna. Skär den i 2-3 cm tjocka halvmånformade skivor. Strö över saltet. Rör ihop senap och crème fraiche och blanda det med gurkan. Kryd­da med peppar och färska, finhack­ade örter.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".