Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Sveriges Radios matprogram som tittar djupt i grytorna.

Aprilviner 2008

Radiomanus: 

April månad har inträtt, vilket bland mycket annat innebär nya viner på Systemet, och just i april, viner som ska vara lite lättare att få tag på. Vår vinprovare, kulturredaktionens Karsten Thurfjell har gått igenom de strategiska nyheterna. 

Ja, man behöver inte jäkta iväg för att få tag på aprilvinerna. Systembolaget förbinder sig att ha dom på hyllorna under ett år, och det är alltså dessa så kallat strategiskt lanserade drycker som vi beräknas efterfråga. Det är lite intressant att tänka på, för det här ska alltså vara drycker som vi inte har tillräckligt många sorter av, eller som vi just nu frågar extra mycket efter i Systemets kundundersökningar. I alla fall så är det 69 nya viner, ett drygt dussin öl, ett drygt dussin sprit och lite annat, och vad beträffar vinerna, så ligger de flesta i prisklassen 50 till 100 kronor, och jag skulle nog säga att det mesta är rätt bra, betydligt bättre än den förra laddningen som kom i oktober. Det är inte så ängsligt som det var då, en del är riktigt knäppt som den ungerska Hilltop Gewürztraminer Sauvignon Blanc 2007, en udda druvkombination som gett yvigt kryddiga aromer och en parfymlik rosendoft. Fast friskt, rejält och rätt kul är onekligen Hilltop Gewürztraminer Sauvignon Blanc, och om man törs prova det till mat ska det nog vara asiatiskt, ja, varför inte kinesiskt. Annars tar jag den gärna som aperitif, för 55 kronor. Numret är 5332.
Annars bjuder den vita sidan på viner som kombinerar frisk syra, en kraftig bred frukt och oftast ingen ek. Det finns i två boxar, sydfranska Vernissage Chardonnay Viognier och sicilianska Inycon Chardonnay Pinot Grigio. Det är rätt generösa bufféviner, Vernissage med en violtonad aprikosprägel i rätt balanserad eldig stil, medan Inycon är en mer fruktsöt blandning med tydliga persikotoner, som ett sommarbål. Båda publika och billiga. 177 kronor för tre liter Vernissage Chardonnay Viognier med nummer 2251, medan Inycon Chardonnay Pinot Grigio kostar 158 kronor och har nummer 2153.
Inycon är visserligen lite grövre tillyxad, men påminner om en annan favorit, australiska The Hermit Crab, en blandning av Rhônedruvorna Viognier och Marsanne, också med generösa, lite feta toner av vita frukter som persika och aprikos och exotiska aromer som passionsfrukt och mandarin, och samtidigt med en viss stilig stramhet.
Det är tydligen så här det ska smaka i sommar, och inte mig emot. The Hermit Crab 2007 för 93 kronor är svår att motstå, numret 6340.
Men det kommer också stramare och friska skaldjursviner, som spanska Raimat Abadia Blanc de Blancs, ett vitt systervin till den röda trotjänaren, gjord på Chardonnay och Albariño, med en fin mineralton kring den citruspräglade frukten, och ett äppligt, limefriskt slut. Vårfriskt till räkorna alltså med Raimat Abadia Blanc de Blancs 2007, 69 kronor och nummer 2725.
Det gives också förstås Riesling och Sauvignon Blanc, och där är väl tyska Dreissigacker Riesling från Rheinhessen och österrikiska Kartäuserhof Ried Hinterkirchen Riesling Federspiel lika vårfriska, båda från 2006, med dom blommiga primäraromerna i behåll liksom den yviga nyzeelänska sauvignonen Saint Clair Pioneer Block 3 som fullkomligt stinker av nässlor och svartvinbärsblad, eller den sydafrikanska Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc som är tillbaka med sina mer paprikagröna fläderaromer.
Alla är personliga och välgjorda, ungefär i stigande prisskala.
Dreissigacker Riesling med nummer 6009 kostar 88 kronor, Kartäuserhof Ried Hinterkirchen med nummer 3704 kostar 119 kronor, Saint Clair Pioneer med nummer 3577 betingar 129 kronor, Och med Buitenverwachting Constantia med nummer 2078 är vi tillbaka på 88 kronor. Vill man ha ett halvtorrt bersåvin till syrénsäsongen, skulle jag ta tyska Stürz Riesling Kabinett från Mosel, med den rätta honungstonen kring rieslingmineralerna, och en snyggt avvägd fruktsötma. 84 kronor för Stürz Riesling, med numret 7207. 
Den röda sidan är också rätt varierad, med en lättsam början i tyska Venus Pinot Noir. Ljus, snäll och bärig med harmonisk, saftig frukt och bra druvkaraktär, idealisk för en kycklingpicknick, med ett lika behagligt pris, 68 kronor och nummer 7108.
Nyzeelänska Gumfields Pinot Noir har en mer fatkryddad och tomatpräglad pinotkaraktär med fin balans i dom friska fruktsyrorna, medan den kaliforniska Irony Pinot Noir går i en mer solmogen, plommonlik stil, med kraftigare struktur. Båda är i samma prisläge, Gumfields Pinot Noir kostar 119 kronor, numret 6407, och Irony Pinot Noir 120 kronor, numret 6694, och dom är förstås kul att jämföra, kanske med tyska Venus, sydafrikanska Paul Cluver Pinot Noir, och med en Bourgogne, originalet så att säga, så har man en pinotprovning. Men jag skulle inte välja Bourgognenyheten Savigny-lès-Beaune för 179, för jag tyckte den smakade röta.
Nå, det fanns annat gott, exempelvis till grillen. Sicilianska Zeta Merlot Cabernet känns som ett folkvin inför sommaren, med sin både saftiga och tuggiga svartvinbärskryddiga smak. 62 kronor och nummer 2180.
Och samma gäller för chilenska Trio Merlot Carmenère Cabernet Sauvignon med mörk fruktig intensitet i färg, doft och smak. Både lättdrucket och matinriktat för 79 kronor med nummer 6556.
I samma prisläge kan man rada upp grillviner som sydafrikanska kvartetten Bellingham Shiraz Pinotage, Kleine Zalze Cabernet Merlot Blend, Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon, australiska St Hallet Gamekeeper’s Reserve och argentinska Gestos Cabernet Sauvignon, alla kring 80 kronor i pris och med en given plats i grilloset.
Jag vill också framhålla spanska Tierras de Luna med mycket snygg och tät körsbärsfrukt för bara 67 kronor, plus den stiliga Reservaversionen av trotjänaren Periquita, för vrakpriset 79 kronor, och den stramt eleganta chiantin Ser Lapo Riserva från Castello di Fonterutoli, väl värd sina 169 kronor, men som ni hör, så har jag problem att välja ur ett rätt jämnt och starkt fält. Till roséerna kommer jag senare.

Vitt

2153 Inycon Chardonnay Pinot Grigio 2007, Sicilien Box 3 liter 158:-
2251 Vernissage Chardonnay Viognier 2007, Pays d’Oc, Box 3 liter 177 :-
5332 Gewürztraminer Sauvignon Blanc 2007, Neszmély, Ungern 55:-
2725 Raimat Abadia Blanc de Blancs 2007, Costers del Segre, Spanien 69:-
2078 Buitenverwachting Constantia Sauvignon Blanc 2007, Sydafrika 88:-
6009 Dreissigacker Riesling 2006, Rheinhessen, Tyskland 88:-6340 The Hermit Crab 2007 (d’Arenberg) Australien 93:-
3704 Kartäuserhof Ried Hinterkirchen Riesling Federspiel 2006, Wachau, Österrike 119:-
3577 Saint Clair Pioneer Block 3, Marlborough, Nya Zeeland 129:-

Vitt halvtorrt

7207 Stürz Riesling Kabinett 2007 Mosel, Tyskland 84:-

Rött

2180 Zeta Merlot Cabernet Sauvignon 2007, Sicilien, Italien 62:-
3689 Tierras de Luna 2004, Castilla y León, Spanien 67:-
7108 Venus Pinot Noir 2006, Rheinhessen, Tyskland 68:-
6214 Bellingham Shiraz Pinotage 2005, Western Cape, Sydafrika 79:-
2087 Kleine Zalze Cabernet Merlot Blend 2006, Stellenbosch, Sydafrika 79:-
2560 Periquita Reserva, Terras do Sado, Portugal 79:-
4412 St Hallet Gamekeeper’s Reserve 2007, Barossa, Australien 79:-
6556 Trio Merlot Carmenère Cabernet Sauvignon 2006, Rapel, Chile 79:-
6047 Gestos Cabernet Sauvignon 2006, Mendoza, Argentina 80:-
6563 Nederburg Manor House Cabernet Sauvignon 2006, Paarl, Sydafrika 89:-
6407 Gumfields Pinot Noir 2006, Marlborough, Nya Zeeland 119:-
6694 Irony Pinot Noir 2005, Russian River Valley, USA 120:-
2089 Paul Cluver Pinot Noir 2006, Elgin, Sydafrika 149:-
2364 Ser Lapo Riserva 2005, (Castello di Fonterutoli) Chianti Classico, Italien 169:-

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Har du frågor eller förslag gällande våra webbtjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios supportforum där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".