Matfrågan vecka 15 2008

Vem är författaren?

”En gång när han var tjugo eller nåt grillade han julskinkan”, sa Ringmar nu.
”Nä, lägg av”, sa Aneta Djanali.
”Det är sant. Det var dan före dan, han tog ut grillen på altanen och laddade med briketter och satte igång med en femkilos skinka. Han fyllde på med briketter undan för undan. Annars hade väl grillen smält!” 
”Fungerade det?” frågade Winter.
”Bästa skinka jag smakat”, sa Ringmar.
”Allvarligt?”
”På allvar. Den där röksmaken. Och saftigheten.”
”Griljerade han skinkan också på grillen?” frågade Halders.
”Naturligtvis.”
”Höll du i den medan han gjorde det?”
”Det kan du ge dig fan på”, sa Ringmar och reste sig och gick bort till Halders och studerade den nya dyra grillen. Det kom mer rök nu, snart skulle det börja glöda ordentligt. Det var första gången den skulle träda i tjänst. Halders såg fortfarande stolt ut. Han betraktade sig som en mästare vid grillen och Martin Ringmar hade inte knäckt honom.
”Tack för tipset!, sa Halders. ”På nyårsafton ska jag grilla oxfilé här.”
”Bra, Fredrik.”
”Jag är så gott som vegetarian”, sa Aneta Djanali.
”Jag är en vegetarian som äter kött”, sa Halders och log mot Ringmar. ”Du är välkommen på nyårsafton.” Han höjde blicken och såg ut över dem allesammans. ”Ni är allesammans välkomna.”
Alal höjde vinglasen till tack, utom Winter som höjde ett litet glas whisky. Han hade tänt en Corps och röken drogs till röken från Halders grill, som efter sällskap.
”Vi kanske är i Asien över nyår”, sa Ringmar.
”Ja, ja, Kuala Lumpur, Singapore, det där får du hålla för dig själv, Bertil”, sa Halders.
”Han kanske grillar skinka i Kuala Lumpur också?” sa Aneta Djanali. ”Kan du inte fråga honom?”
”Det ska jag göra.”
”Nu hade jag tänkt att vi skulle ha lite förplock”, sa Halders. ”Barnen älskar förplock.”     

Rätt svar förra veckan:
Stieg Trenter

Vinnare:
Anders Schöldström, Stockholm
AnnChristin Aikio, Vilshult
Jan Berglund, Knäred
Lena Hägred, Norrköping

Rätt svar vill vi ha senast onsdagen den 16 april.       
Adressen är meny@sr.se Skriv tävling i ämnesrutan.

 

 

 

 

 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".