Tysk gräddressing

1 dl grädde (eller gräddfil)
2-3 msk citronsaft
½ msk rivet citronskal
salt och nymalen vitpeppar
en nypa socker
2 msk hackad färsk körvel
1 tsk hackad fransk dragon

Rör ihop till en krämig dressing. Den här dressingen passar till alla bladsallader och gärna till strimlad och lätt saltat rättika, rädisa och gurka samt kokta ägg. Den här dressingen går att förändra med olika smaktillsatser t.ex. mögelost, senap, pepparrot, flera sorters örter, gräslök, sherry med hackad mandel och apelsinskal.


 

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista