Ox- och fläskfilépasta

I Meny vecka 12 2003
4 port 4 vitlöksklyftor färsk basilika 600 g fläskfilé och oxfilé bitar 2 dl tomatsås svart och vitpeppar pasta t.ex. penne (enl. förp. till 4 port.) Hacka vitlöksklyftorna. Grovhacka färsk basilika. Värm olivolja i en stekpanna, bryn sedan köttet. Lägg i vitlöken och basilikan och fräs i någon minut. Häll i tomatpurén och koka någon minut. Blanda i nykokt pasta. Ät och njut! Kocken Giuseppe Buonferrero, Littel Italia, rekommenderar ett rött Chiantivin till maten.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista