En fräsch sallad

I Meny vecka 7 2003. Februari månads Gästkock: Lasse Åberg:
en stor salladskål 2 msk solrosolja 1 msk balsamvinäger 4 (max) stänk tryffelolja några stänk flytande buljong örtsalt pepparmix ur kvarn (om man vill) ruccolosallad mâchesallad tomater en stor morot Värm lite pinjenötter i stekpannan och häll över innan servering. OBS! Rör inte om salladen förrän den ska ätas. Finns det andra grönsaker så kör lite "kajsavarj" men akta er för för smakstarkt, tänk på tryffeloljan!
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".