Martin och Patriks Viltskavswok

I Meny vecka 7 2003
4 port Rör ihop dessa ingredienser med smör i wokpanna: 500 gram Viltskav ( älg eller ren) 100 gram bacon ( ett paket alltså) 200 gram shitakesvamp eller champinjoner. en fänkol 200 gram blomkål 200 gram broccoli 2 morötter i bitar Smaksätt allt detta med en halv deciliter lakritsbrännvin ( Sambuca) i slutet. Salta och peppra i wokpannan tills allt är stekt. Servera i tortillabröd, som läggs i hålslev och friteras i olja så att det får korgform. Ha ett lock till hands om oljan skulle överhettas. Eller servera på tunnbröd.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista